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第九届中国侍酒师大赛圆满落幕

8月31日,由西班牙里奥哈优质原产地赞助的第九届中国侍酒师大赛在上海圆满落幕。来自上海L'Atelier de Joel Robuchon餐厅的武肖彬Arneis获得冠军。

 

中国侍酒师大赛经历了九个年头,这第九年的总决赛选在了历史悠久的上海和平饭店举行。当天的比赛紧张刺激,上午是全封闭式的半决赛,由侍酒师十强选手参加,不仅有笔试、盲品,还有考研餐酒搭配和侍酒服务的实践操作测试。此后根据综合成绩选出了三强王逢源、武肖彬、孙昕,进入下午的决赛。决赛测试难度继续加码,担任评委的侍酒师专家和赞助商们扮演餐厅客人坐在台上,给选手们逐个进行限时考核。三强选手们要通过知识问答考核、酒单纠错考核、侍酒服务水平考核、盲品考核、起泡酒侍酒考核重重关卡才能完成比赛。

 

最终武肖彬Arneis获得冠军,孙昕Jasper为亚军,王逢源King Wang获得季军。里奥哈作为顶级赞助商助力此次侍酒师大赛,不仅比赛试题有里奥哈葡萄酒,活动现场也可以看到里奥哈美酒的展示与品鉴。同时,侍酒师十强选手们也获得了由里奥哈提供的定制酒刀奖品1份。

 

如主办方所言,侍酒师这一职业逐渐被国人们所知,自吕杨这位大中华区首位侍酒师大师诞生后,我们也共同期待中国能不断涌现更多优秀的侍酒师,里奥哈也将一如既往地支持各位侍酒师们!

 

榜单:

 

冠军
武肖彬Arneis Wu
上海L'Atelier de Joel Robuchon餐厅

 

亚军
孙昕Jasper Sun
上海静安香格里拉大酒店

 

季军
王逢源King Wang
上海外滩27号罗斯福公馆

 

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最佳葡萄酒理论奖
王逢源King Wang

 

最佳起泡酒服务奖
孙昕Jasper Sun

 

最佳醒酒服务奖
武肖彬Arneis Wu

 

最佳餐酒搭配奖
王逢源King Wang

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