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种植高品质葡萄的优选产地

里奥哈是具有得天独厚的葡萄种植以及顶级葡萄酒酿制环境的地区。这个地区有着独特的个性以及超群的窖藏品质。该地区位于西班牙的北部,分布于埃布罗河两岸。这里的地形提供了天然的分界,把产区和周围的其他地区明确区分开来。不过为了便于行政管理,这片总共拥有63593公顷葡萄园的地区还是分别划归了三个省份:埃布罗河上游的里奥哈省(43885公顷),阿拉瓦省(12934公顷)和纳瓦拉省(6774公顷)。

里奥哈地区的地图

从产区最西端的Haro到最东端的Alfaro有100公里的距离。而山谷中最大的跨度可以达到40公里。在海拔700米左右绵延不断的土地上遍布着葡萄园。产区法规在过去的30年内鲜有增补,目前最新列出的有144个"经管理委员会认定为具备符合质量标准的葡萄种植条件的区域"(其中118个在里奥哈省,18个在阿拉瓦省,8个在纳瓦拉省)。 

里奥哈产区全境都得益于两种迥然不同的气候环境的交汇影响:大西洋气候和地中海气候。这里的温度适中,年均降水量略微高于每平方米400升。这种环境最为适合葡萄种植。产区法规进一步认定了三个具有独特葡萄种植环境的二级区域。阿拉瓦奥哈地区受到显著的大西洋气候影响,土壤特征为富含白垩的粘土,种植条件多为梯田上的小片土地。上里奥哈地区同样主要收到大西洋气候影响。土壤多为富含白垩或铁质的粘土或冲积土。而下里奥哈地区的气候则更为温暖和干燥,主要得益于地中海气候的影响。土壤特征为冲积土和富含铁质的粘土。

里奥哈地区土壤的特性十分符合高品质葡萄种植的需要。因为土壤中的沙质、粉土和粘土的含量较为均衡,总体呈弱碱性,而且有机物含量偏低。在夏季还可以获得较为适宜的降水量。产区以富含白垩的粘土、富含铁质的粘土和粉土为主的多种土壤环境以及根据葡萄园位置和避风条件而不同的微气候环境都给了葡萄酒各种迥异的性格特点。这些因素,再加上对不同葡萄品种的选用,让产区内的酿造者们得以创造出个性鲜明的多种葡萄酒。而与此同时,这些葡萄酒又秉承着产区所赋予的共通的特点。

为了达到理想的葡萄酒品质,认证产区的相关法规设置了葡萄产量的上限。红葡萄品种每公顷最高产量为6500公斤。而白葡萄品种的每公顷最高产量则为9000公斤。产区的葡萄酒年产量为2.8到3亿公升,其中90%是红葡萄酒,其余的则为白葡萄酒和桃红葡萄酒。